有限会社種茂商店

電話番号075-771-3429

創業明治25年、最中種、麩焼種、すり種等を製粉から一貫生産

有限会社種茂商店
住所
京都府 京都市左京区 石原町281-3
HP
最寄駅
神宮丸太町駅 / 三条京阪駅 / 東山(京都)駅 / 三条(京都)駅 / 京都市役所前駅路線案内

有限会社種茂商店の詳細情報

 ◇◆◇ 創業明治25年 京都 有限会社種茂商店 ◇◆◇ 

□■□京都で最中種、麩焼種、すり種、しるこ種、おぼろ種、鬼おぼろ種等□■□
 □■□もち米から造る「種物」専門総合メーカー□■□

◆◇会社概要◇◆

当社は明治25年、初代 茂七が京都で創業以来約百十余年に渡り、種物全般を製造して参りました。
伝統の技術だけではなく、昨今の消費者意識の高まりを受け、衛生面、品質面の向上を目指し、当社工場を新築致しました。
最新の衛生設備を整えた工場で、お客様のご要望にさらにお応えできるように日々努力しています。
 
◆◇製品説明◇◆

【最中種(最中の皮)】

国産もち米100%(主に佐賀農協契約栽培のひよく餅)を工場内で日々杵つき製粉し、挽きたての米の香りが残るうちに焼き上げておりますので、餡だけでなく、アイスクリーム、チョコレート等素材の味を引き立てます。
現在ほぼ全国の和菓子店様、洋菓子店様、高級料亭様にお使いいただいております。
オリジナル最中型作成も承っています。
 
【麩焼種(ふやき)】

滋賀農協契約栽培の羽二重もちを工場内で日々杵つき製粉し、使用しております。
最高級もち米の味、香りをそのままに、当主自ら焼き上げております。
また、一味違ったもの、染め分けなど変わり種も承れる確かな技術力があります。最高品質の種をお客様にあわせて多品種少量生産モットーに、全国のお客様に100種類以上の麩焼きを種を納めています。

【すり種・おぼろ種・鬼おぼろ種】

味がないと思われがちの種ですが、当社の種は、米の味、米の甘みがしっかり残り、そのままでも十分おいしくお召し上り頂けます。
色、大きさ、等小ロットにも対応できる生産体制を整え、折べ、ぼかし等を製造する技術もございます。
すり種には、薄手、厚手があり、厚手は、種をへいで裏返し、おぼろ種としてお使いいただけます。また更に厚みのある鬼おぼろ種も製造しています。
 
【しるこ種】

当社のしるこ種は滋賀農協契約栽培の最高級羽二重もちを工場内で日々杵つき製粉し、素材の持つ味、風味を最大限引き出し、餅と同等の味、風味を出すように焼き上げております。
昔ながらの京都の種(薄手)包餡作業のしやすい厚手と2種類ご用意し、全てお得意様に御満足して頂けるよう生産しています。

◇◆◇お客様にあわせた製品を製造しています。
 お気軽にお電話メールにてお問い合わせ下さい◇◆◇

■お店のホームページはこちらから
http://kyoto-tanemo.com

■お問い合わせはこちらから
http://kyoto-tanemo.com/contact.html

有限会社種茂商店
075-771-3429

京都府京都市左京区石原町281-3

アクセス (最寄駅)
○京阪線・三条駅・11番出口徒歩約10分
○地下鉄東西線・京阪三条駅・11番出口徒歩約10分
○阪急線・河原町駅・木屋町北出口徒歩20分
(バス)
○新間之町二条バス停留所・徒歩すぐ
○東山二条バス停留所・徒歩5分
(車)
○名神高速京都南ICから約22分
○名神高速京都東ICから約16分
駐車場 駐車場あり:最大1台、無料駐車場あり
時間

営業時間

開店時間 09:00 閉店時間 17:00
休業日 日・祝日 お盆(8月15日~18日) 年末年始(12月29日~1月4日)

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