東京で広島風お好み焼きを味わうなら「お好み焼き・花火」

お好み焼き・花火
住所
東京都 豊島区 西池袋1丁目40-1
HP
最寄駅
池袋駅 / 北池袋駅 / 東池袋駅路線案内

お好み焼き・花火の詳細情報

JR池袋西口より徒歩2分! 朝5時まで営業!! お好み焼き・花火

池袋で広島風お好み焼きを味わうなら、『お好み焼き・花火』へ是非お越しください。
小さい店舗ながら当店でしか味わえない広島直送の旬の食材を使った名物料理の数々を是非ご堪能ください!!
毎日、休まず朝5時まで営業してます!!


キャベツの甘味が癖になる!ふんわり生地ともちもち生麺の広島風お好み焼き
池袋で本格的な広島焼きなら当店で♪キャベツの甘みと広島から取り寄せたもちもちの生麺を使用したお好み焼きは一度食べたらヤミツキ!葡萄牛ヒレステーキ等、こだわりの鉄板料理も多数ご用意しております!

落ち着いた雰囲気の店内には、お一人様から気軽にご利用いただけるカウンター席と、ご友人や同僚の方とグループでご利用いただけるテーブル席を完備。
12名~《貸切り》も承ります。まずはご相談ください!
★野球の生中継やってます★


美味さを追い求めた「お好み焼き・花火」のこだわり!
POINT1 生地にこだわっています・・生地は厳選した小麦粉をベースに米粉をブレンド。ふんわりパリっと、特製生地に焼き上げます。
POINT2 キャベツが技術の見せどころ・・時期によって水分量や味に差が出るキャベツは、その性質を見極めて切り方や火加減、蒸らす時間を調整。いつでも最高のお好み焼きを楽しんでもらえるように心がけています。
POINT3 麺のこだわり・・・広島のお好み焼きのために開発された生麺を使用。ご注文いただいてから茹でています。焼き加減は「生麺の香り豊かなもっちり」若しくは「食感の変化が楽しいパリッと」で調節することもできますので、ぜひお声がけください。
POINT4 味つけはお好みで・・・素材、技術に自信があるからソースは薄塗りが基本です。そのまま味わうもよし、備え付けのソース、マヨで好みの味付けにするもよし、思うままに味わってください。

お好み焼きメニュー

  • 肉玉そば…950円(税抜)  
  • 肉玉うどん…950円(税抜) 
  • 肉玉(そばorうどん)ハーフ…750円(税抜)
  • 花火焼き…1,450円(税抜)当店定番のイチオシメニュー!!
  • 花火スペシャル…1,950円(税抜)ボリューム満点の豪華なお好み焼き!!
〈トッピング〉トッピングでオリジナルのお好み焼きに!
  • エビ 350円
  • イカ 300円
  • イカ天・明太子・麺W 各250円
  • チーズ・キムチ・納豆・山芋・ネギ増・肉W 各200円
  • 野菜W 150円
  • 大葉 100円
  • 卵W 50円

メニューページをご覧ください

広島名物!お好み焼き
お好み焼き「花火」のお好み焼きでは、化学調味料を一切使いません。
鰹節やとろろ昆布などでしっかり旨みをきかせ、厳選した食材を使って熟練の職人が心を込めて焼き上げます。味に自信があるから、あえてソースは薄塗りで。まずはぜひ、そのままの味をお楽しみください。もちろん、テーブル横のソース、マヨでお好みにアレンジするのもOKです!


お好み焼き「花火」
TEL:03-5992-2522
東京都豊島区西池袋1丁目40-1 大昇ビル B1F
営業時間:月曜~日曜 17:00~5:00(Lo 4:00)

食べログはこちら

アクセス (その他)
大昇ビル B1F
池袋西口から徒歩2分
池袋駅から326m
駐車場 近隣にコインパーキングあり
お支払い方法 VISAカード、MASTERカード、JCBカード、DINERSカード、AMEXカード、電子マネー不可
時間

営業時間

開店時間 17:00 閉店時間 05:00
※ラストオーダー 4:00
休日 年中無休
予約 予約可

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  • 03-5957-5061
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  • 03-3980-0538
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  • [ お好み焼店 ]
  • 03-3985-1263
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